RECETAS

Batido de kiwi y albaricoque

No todos los batidos son iguales. Prepáralo con esmero, como este. Primero pon en el congelador el yogur. Luego, bate kiwis, mango, albaricoques con zumo de piña. Se agrega el yogur, jengibre, granola y virutas de chocolate.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
110 Cal
BATIDO DE KIWI Y ALBARICOQUE.
Ingredientes
2 kiwis
2 albaricoques
1 mango
250 ml zumo de piña
0,5 jengibre molido
1 yogur natural
4 cdta granola
virutas de chocolate
Sin lactosa
Temporada: Verano
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1

Congela el yogur. Pela los kiwis y el mango; retira el hueso a este último. Lava los  albaricoques, sécalos bien con papel de cocina, pártelos por la mitad y retira también los huesos. Trocea todas las frutas y reserva una cuarta parte para decorar el postre al final. Dispón las restantes en el vaso de la batidora y tritúralas con el zumo hasta obtener un puré homogéneo.

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Paso 2

Retira el yogur del congelador y trocéalo. Añádelo al puré de fruta junto con el jengibre y vuelve a triturar hasta que tenga una consistencia cremosa. 3. Reparte el batido en 4 vasos altos, mejor de cristal, y sírvelo enseguida, decorado con los trocitos de frutas reservados, con unas virutas de chocolate y con la granola.

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Paso 3

EL TRUCO: Si te gusta más dulce, añade miel o sirope de arce y dale más textura con granola o muesli.
 

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