¿Te apetece preparar un arrocito para tu familia? Aquí tienes una sugerencia que os va a conquistar a todos: una cazuela de arroz con pollo, alcachofas, judías verdes y pimientos . Perfecto para tomar en cualquier situación, ya sea una comida de diario o de domingo, este arroz se complementa con unas ramitas de tomillo , una cucharada de pimentón dulce y un poquito de salsa de tomate . Pruébalo y no te arrepentirás. Muy sencillo de realizar, este arroz está elaborado con arroz bomba . Esta variedad, muy apreciada por los cocineros, tiene un grano corto y redondeado que no se abre durante la cocción, por lo que siempre queda bien y no se apelmaza. Déjalo cocer a fuego lento junto al resto de ingredientes hasta que absorba todo el caldo y ya verás que sabroso queda. Si te han entrado ganas de descubrir otras recetas con arroz, fíjate en la paella de arroz con verduras variadas , el arroz meloso con conejo y setas o el arroz caldoso de montaña . Consejos y variantes para el arroz a la cazuela con pollo, verduras y alcachofas Es importante que dores bien los trozos de pollo . Así el rustido le aportará mucho sabor al arroz. Puedes enriquecer esta receta con trocitos de conejo o costillas de cerdo . Antes de servir, tapa el arroz con un paño de cocina y déjalo reposar un par de minutos.