Qué pereza da ponerse con el horno y la batidora, ¿verdad? Y es que a veces, se agradece poder preparar algo dulce y rico sin tener que estar horas amasando u horneando. Este postre rápido de leche, nueces y chocolate (¡sin horno!) es lo que estabas buscando, si lo tuyo es la repostería exprés. Te garantizamos que se hace en un pispás... Y esta buenísimo. Aunque no lo creas, tampoco lleva gelatina. Esto lo hace perfecto, por ejemplo, para dietas vegetarianas ; y si lo queremos vegano, basta con cambiar la leche por una bebida de avena o almendra. El truco está en hervir la mezcla con harina de maíz (maicena) para que espese, y añadirle luego mantequilla para que no falte la cremosidad ni el toque sedoso. El frío de la nevera hará el resto: los pastelitos, tipo flan, quedarán "gelatinizados" y podrás rebozarlos en un triturado de nueces (o cualquier otro fruto seco). Solo falta el toque de chocolate para que queden preciosos y listos para servir. Cómo preparar un postre rápido de leche con nueces y chocolate, sin horno Solo tienes que seguir los pasos del vídeo de 'Konditor Zu Hause' para que tus pastelitos queden así de elegantes. Y a continuación, te indicamos los ingredientes y la receta para que no te falte ni un detalle. Postre fácil de leche con nueces y chocolate, ¡sin horno! Para 4 personas Ingredientes 500 ml de leche 80 g de azúcar 10 g de azúcar avainillado 20 g de harina de trigo 10 g de harina de maíz (maicena) 20 g de mantequilla 20 g de chocolate negro para postres 20 g de nueces peladas o cacahuetes sin sal Paso a paso Mezcla los ingredientes Pon la leche en un bol. Añade el azúcar, el azúcar avainillado y la harina de trigo. Con la varilla manual, mezcla todo bien hasta que no queden grumos. Agrega la maicena y vuelve a mezclar. Cocina la crema Pon la crema en un cazo. Caliéntala a fuego bajo hasta que hierva; entonces, deja cocer durante 30 segundos más. Retírala del fuego y añade la mantequilla. Mezcla con cuidado, utilizando una espátula y con movimientos envolventes. Repártela en 4 tazas, moldes o ramequines; si quieres, fórralos antes con papel film para facilitar el desmoldado. Mételos en la nevera durante 1 hora. Haz las tejas de chocolate Funde el chocolate al baño María o en el microondas. Con una cuchara, deposita cuatro montoncitos en una tira de papel de horno de unos 10 cm de ancho. Extiéndelos para darles forma ovalada, de manera que tengan un grosor de unos 2 milímetros. Introduce la tira de papel en un bote de cristal o un vaso alto para curvar el papel y darles forma a las tejas; mételo todo en el congelador y espera por lo menos 10 minutos. Reboza los pastelitos Tritura los frutos secos en el procesador hasta que tengan una textura granulosa y ponlos en un plato llano. Desmolda los pastelitos y pásalos por el polvo de frutos secos, cubriéndolos bien por todas partes. Decora con chocolate Usa una manga muy fina y el resto del chocolate fundido para decorar los pastelitos con líneas paralelas, en zigzag. Despega las tejas del papel y pon una encima de cada pastel. Guárdalos en la nevera hasta el postre o la merienda, ¡y a disfrutar! ¿Te gusta la propuesta? Pues no te pierdas entonces estos bollitos árabes sin horno y con 3 ingredientes , esta tarta de queso sin horno con cuajada o este postre fácil sin horno con leche condensada y galletas . Facilísimos, rápidos y con acabado "de pastelería" . ¡Un trío ganador!