
Marta S. Galindez
Periodista especializada en gastronomía
Licenciada en Bellas Artes por la Universidad del País Vasco (EHU/UPV) y titulada en Edición y Maquetación por el Instituto Tajamar. Se inició en el mundo de la reacción en la revista Brico Editorial Globus Comunicación), donde trabajó durante 8 años antes de empezar su trayectoria como freelance. Actualmente, colabora con varios medios impresos y online, escribiendo y editando artículos sobre cocina, decoración, arte, bricolaje y formación.
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Artículos publicados por "Marta S. Galindez"
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
Súper fáciles
Cubiertos con azúcar glas, los conocidos como "socorritos de Palencia" son exquisitos. En tan solo media hora los tendrás listos para comer. ¿Te animas a prepararlos para hoy?
Navidad
A medio camino entre la tarta helada y el bizcocho de cacao, este pastel es un éxito. No tardarás nada en hacerlo, y dejarás a todos con la boca abierta por su aspecto "de pastelería"
Cocina Fácil
Económicas y crujientes
¿Empanadillas de pan de molde? Pues claro que sí. Si no tienes obleas a mano, unas cuantas rebanadas te pueden salvar la receta. Y quedan esponjosas, crujientes y ligeras
Sorprendente
¿Te encanta la tarta de manzana? Anímate a preparar esta receta alemana que incluye una "sorpresa" de yogur. Un postre cremoso y delicado que sorprende por su originalidad. Deliciosa, ¡y muy fácil!
Cocina Fácil / RBA / Víctor Fernández
Con vídeo
Estas bolitas dulces son una auténtica locura. Más ligeras gracias al yogur, con menos harina y azúcar que los buñuelos tradicionales... ¡te encantarán!
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Súper original
¿Has oído hablar de los chilaquiles? Junto con los huevos rancheros, son uno de los desayunos más populares de México. Te contamos cómo prepararlos, ¡listos para disfrutar!
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Para la merienda
Preparados con harina de maíz, agua y chocolate puro, estos talos con chocolate dan una vuelta a un clásico que se consume en todo Euskadi. Te contamos su historia y cómo prepararlos
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Tradicicionales
Los alciturrianos llevan décadas endulzando la vida de los santanderinos. Estos bocados dulces y esponjosos son todo tradición: si te animas a prepararlos, gustarán a toda la familia
Postre exprés
¿No tienes tiempo para la repostería? Con esta receta de pastel de manzana exprés, ya no tendrás excusa para disfrutar un postre de lujo en tu casa. ¡Anímate a prepararlo!
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Deliciosa
La torta de nata gallega lo tiene todo. Es esponjosa, suave y está embebida en una riquísima nata cocida que rebosa cuando la muerdes. Te enseñamos a preparar esta delicia.
RBA
Para todos los días
¿Ya no sabes qué preparar para la cena de los peques? Con estas 35 cenas para niños ya no tendrás que buscar más. Pizzas, huevos, croquetas... ¡Y hasta algún postre especial!
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Muy sabroso
Las calderetas marineras son sabrosas y delicadas al mismo tiempo. Como la pota en salsa estilo canario: riquísima, muy económica y súperfácil de hacer