6 ideas para sacar partido al salmorejo

El salmorejo es una de las cremas frías que más nos gusta preparar cuando aprieta el calor, pero además de tomarlo en plato, puedes tomar nota de estas ideas para transformar su textura y convertirlo en flan, añadirlo a una tosta, integrarlo en un timbal o como acompañamiento de una tempura.

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