Trufas de chocolate Prepara las clásicas trufas de chocolate con leche condensada, brandy, mantequilla y cacao. Te sorprenderá lo fáciles que son de elaborar y lo ricas que quedan. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 35 Unidades: 45 min 5 (7 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Baño maría ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 30 de diciembre de 2020 Relacionadas: Leche condensada Postres fáciles Trufas Chocolate Fáciles Trufas de chocolate Ingredientes paraTrufas de chocolate 300 gramos de Chocolate de cobertura 300 gramos de Leche Condensada 1 cucharada de Brandy 30 gramos de Mantequilla Cacao En Polvo Cómo hacer trufas de chocolate Paso 1 Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría, removiendo. Añade la mantequilla también troceada y mézclala hasta que se integre. Agrega la leche condensada y el brandy, y remueve unos instantes. Paso 2 Vierte esta preparación en un bol, deja que se temple y tápala. Reserva en la nevera mínimo 4 horas. Ve cogiendo porciones y dales forma redondeada con las manos secas. Paso 3 Rebózalas en cacao, haciéndolas rodar para que se impregnen por todos lados y ponlas en una bandeja, separadas entre sí. Tápalas de nuevo con film, resérvalas en el congelador unos 30 minutos y sírvelas. El truco Al colocar la mezcla de chocolate y mantequilla en el cuenco, dale la altura del diámetro de las trufas; será más fácil calcular el tamaño. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla