Ingredientes para Tostas de pollo con salsa barbacoa
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2 pechugas de pollo
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100 gramos de queso para fundir
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8 rebanadas de pan blanco
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1 cebolla roja
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3 cucharadas de aceite de oliva
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sal
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pimienta
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cilantro
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1 cucharadita de pimentón
- Para la salsa barbacoa
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300 gramos de tomate triturado
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60 gramos de azúcar moreno
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de miel
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3 cucharadas de vinagre de vino blanco
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sal
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pimienta
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1 cucharada de mostaza
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1 cucharada de salsa worcester
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1 diente de ajo
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1 cucharada de zumo de lima
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1 pizca de pimentón picante
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gotas de salsa picante
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Cómo hacer Tostas de pollo con salsa barbacoa