Tostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados

Aquí tienes la receta para preparar unas deliciosas tostadas de pan sin gluten, con semillas, por encima lleva un poco de aceite, aguacate laminado y unos germinados.

TOSTADAS DE PAN SIN GLUTEN CON AGUACATE Y GERMINADOS.
TOSTADAS DE PAN SIN GLUTEN CON AGUACATE Y GERMINADOS.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
Laia Piñol
Laia Piñol

Coordinadora web de Cocina Fácil

2 personas
120 min

4

(1 voto)

Dieta:

vegana

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

Dificultad:

Ingredientes paraTostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados

  • 1,5 tazas de Pipas De Calabaza
  • 1 taza de Nueces De Brasil
  • 1 taza de Harina De Trigo Sarraceno
  • ½ tazas de Pipas De Girasol
  • 3 cucharadas de Psyllium
  • 2 cucharadas de Semillas De Chía
  • 2 cucharadas de Hierbas Provenzales
  • Pimienta Negra
  • 1,5 tazas de Agua
  • ½ tazas de Agua de mar
  • Aceite De Oliva virgen extra ecológico

Cómo hacer tostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados

Paso 1

Bate bien las nueces de Brasil con las semillas de calabaza.

Paso 2

Mezcla esta harina con el resto de ingredientes secos.

Paso 3

Añade el agua lentamente y deja que la mezcla la absorba. Puede tardar al menos 1 hora.

Paso 4

Precalienta el horno a 180 °C.

Paso 5

En una bandeja, unta con un poco de aceite y añade la masa. Hornea durante 45-60 minutos.

Paso 6

Sácalo, déjalo enfriar y sirve con aguacate y germinados. Guarda lo que sobre en la nevera.
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