Tortillitas de verduras y beicon En esta receta las tortillas se han cuajado con las verduritas y el beicon, al horno. También se añaden tomates cherry, pincelados con un poco de aceite, para hornear. TORTILLITAS DE VERDURAS Y BACON.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 25 min 185 Cal 4 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 03 de enero de 2022 Relacionadas: Huevo Tomate cherry Pimientos Horno Verduras al horno Fáciles Ingredientes paraTortillitas de verduras y beicon 6 Huevos 1 Pimientos Verdes ½ Pimientos Rojos 1 Cebolletas 75 gramos de Queso Manchego rallado Aceite De Oliva 12 Tomates Cereza Pimienta Sal Tomate Frito casero 50 gramos de Beicon Cómo hacer tortillitas de verduras y beicon Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Limpia los pimientos y la cebolleta; lava ambos y pícalos. Pica también el beicon, mézclalo con los ingredientes anteriores y repártelos en 12 moldes individuales untados con aceite. Paso 2 Lava los tomates, sécalos, pincélalos con un poco de aceite y colócalos en una fuente refractaria. Bate los huevos con el queso rallado y una pizca de sal y pimienta, y repártelos en los moldes, sobre las hortalizas. Paso 3 Cuaja las tortillas 15 o 20 minutos en el horno. Aproximadamente 5 minutos antes de acabar la cocción, introduce la fuente con los tomates y deja que se asen ligeramente. Decora con ellos las tortillas y sírvelas con el tomate frito aparte. El truco Añade un poco de nata líquida al batir los huevos, así las tortillas tendrán una textura más cremosa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla