Si tienes una celebración muy especial y buscas la receta de un pastel que deje a todo el mundo sorprendido, aquí tienes una propuesta fabulosa que te va a encantar. Se trata de una tarta helada napolitana con 3 sabores. Elaborada sobre una base de bizcocho de cacao , esta tarta lleva una capa de helado casero de fresa , otra de vainilla y, encima, una deliciosa cobertura de nata montada . Cuando la lleves a la mesa, pensarán que la has comprado en una pastelería. Aunque la realización de esta tarta helada es algo laboriosa porque tienes que esperar a que las distintas capas se congelen, la verdad es que se puede hacer sin problemas y el resultado es fantástico. Para que te quede perfecta, sigue nuestras indicaciones paso a paso. Una vez tengas el bizcocho listo, colócalo como base sobre un plato, rodéalo con un aro de acetato y, encima, introduce el helado de fresa. Deja en el congelador el tiempo indicado y, luego, agrega el helado de vainilla. Te recomendamos que dejes la tarta en el congelador toda la noche. Así quedará bien firme. Al día siguiente, solo tendrás que cubrirla con la nata montada y decorarla con rosetones de nata, fresas , virutas de chocolate … Triunfarás. ¿Quieres descubrir otras tartas heladas? Echa un vistazo a la tarta de fresas al oporto , a la de nata y chocolate crujiente o a la de nectarinas . Todas están exquisitas. Ideas para tu tarta helada napolitana de 3 sabores Si te apetece dar un toque crujiente a esta tarta, pica unas almendras , avellanas o nueces y espolvoréalas por encima. Para hacer las virutas de chocolate de forma sencilla: sujeta la tableta de chocolate con una mano y, con la otra, saca las virutas con la ayuda de un pelador de hortalizas. Una vez tengas las virutas, no las toques demasiado porque con el calor de los dedos se funden rápidamente. También puedes fundir tres tipos de chocolate (negro, blanco y con leche) y decorar la tarta con unos hilos finos. Además de las fresas, puedes utilizar moras, arándanos o frambuesas . También quedarán muy bien las physalis . Le darán un toque todavía más elegante. Una vez tengas todos los rosetones de nata colocados sobre la tarta, puedes agregar un poco de mermelada de fresa . Para que queden unos hilitos finos, ayúdate con una cucharita.