Tarta de galletas de chocolate y natillas Esta tarta de la abuela es muy fácil y queda riquísima. Se alternan capas de galletas y natillas (caseras, a ser posible) y se decora con fideos de chocolate, tras dejarla enfriar en la nevera. TARTA DE GALLETAS Y NATILLAS CASERAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 10 personas 35 min 3 (69 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 19 de julio de 2022 Relacionadas: Caseras Natillas Tartas Leche Tarta de chocolate Tarta de galletas Galletas de chocolate Galletas Postres fáciles Ingredientes paraTarta de galletas de chocolate y natillas 250 gramos de Galletas De Chocolate rectangulares o cuadradas 500 mililitros de Leche 1 ramita de Canela 1 trozo de Piel De Limón 4 Yemas De Huevo 75 gramos de Azúcar 25 gramos de Harina De Maíz 1 cucharadita de Canela En Polvo Fideos De Chocolate blanco Cómo hacer tarta de galletas de chocolate y natillas 1. Prepara las natillas Verter en un cazo la leche, añadir la rama de canela y la piel de limón lavada, y llevar a ebullición. Retirarla, dejarla templar y colarla. 2. Bate las yemas Disponer las yemas en un cuenco grande, añadir el azúcar y la maicena, y batir con varillas manuales hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina. 3. Vierte la leche Verter la leche en un hilo e ir batiendo con las varillas hasta integrarla del todo. Incorporar la canela en polvo si se desea y mezclar. 4. Cuece removiendo Pasar la preparación de nuevo al cazo y dejar cocer, a fuego muy suave y removiendo constantemente con las varillas, hasta obtener una crema espesa. 5. Deja templar las natillas Retirar las natillas del fuego, verterlas en un cuenco y dejarlas templar. Cubrirlas con film transparente y reservarlas en la nevera hasta que estén bien frías. 6. Alterna galletas y natillas Forrar la base de un molde desmontable rectangular o cuadrado con papel sulfurizado. Colocar encima una capa de galletas, de modo que todo el fondo quede cubierto. Extender una capa de natillas sobre ellas, utilizando una espátula. 7. Decora con fideos de chocolate Continuar formando capas hasta agotar los ingredientes, terminando con galletas. Reservar la tarta en la nevera hasta la hora de servir. Desmoldarla y decorarla con los fideos de chocolate. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla