Tarta de galletas caseras con chocolate Si tienes ganas de amasar y preparar una tarta deliciosamente casera, aquí tienes la receta para preparar incluso la masa de las galletas y después intercalar las placas de galleta con chocolate. PASO A PASO PARA REALIZAR TARTA DE GALLETAS CON TRUFA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 8 personas 55 min 3 (31 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación viernes 17 de abril de 2020 Relacionadas: Caseras Horno Galletas caseras Tartas Tarta de chocolate Nata Tarta de galletas Galletas de chocolate Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraTarta de galletas caseras con chocolate 200 gramos de Mantequilla para las galletas 440 gramos de Harina para las galletas 185 gramos de Azúcar Glas para las galletas 2 Huevos para las galletas 400 gramos de Chocolate Negro fondant para la trufa 250 mililitros de Nata Líquida para la trufa Cómo hacer tarta de galletas caseras con chocolate Paso 1 Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. Trocear el chocolate y disponerlo en un cazo con 200 ml de nata. Calentarlo al baño María, removiendo, hasta que se funda. Dejar templar, añadir la nata restante y mezclar. Pasar esta crema a una manga pastelera con boquilla estriada y reservar 1 hora en la nevera. Precalentar el horno a 180º. Paso 2 Formar un volcán con la harina sobre la superficie de trabajo. Disponer en el hueco la mantequilla y 175 g de azúcar glas. Cascar los huevos y añadirlos. Amasar hasta conseguir una pasta homogénea. Estirarla con el rodillo hasta obtener una lámina de unos 5 mm de grosor. Cortarla en tres cuadrados iguales. Paso 3 Juntar la masa sobrante, amasarla y estirarla. Cortarla con cortapastas pequeños de distintas formas. Colocar los tres cuadrados de galleta en la placa, uno encima de otro, con un trozo de papel sulfurizado entre ellos. Hornearlos 8 minutos. Incorporar las galletitas a la placa y proseguir la cocción 10 minutos más. Paso 4 Montar el milhojas alternando rectángulos de galleta y capas de trufa. Decorar la superficie con unos rosetones de trufa y con las galletitas, espolvorear con el resto del azúcar y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla