Tarta de fresa con nata montada Esta es una tarta típica de fresas con nata. Primero elaboramos un bizcocho casero que luego cortamos en capas y las rellenamos con mermelada, fresas laminadas y nata montada. Jani Paasikoski Cocinero 8 personas 75 min 4 (8 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 04 de febrero de 2021 Relacionadas: Horno Tartas Leche Nata Tarta de fresa Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de fresa con nata montada 4 Huevos 300 gramos de Harina 300 gramos de Azúcar 1 cucharadita de Levadura En Polvo 400 gramos de Fresas 4 decilitros de Nata Para Montar 400 gramos de Mermelada De Fresa 1 decilitro de Leche Cómo hacer tarta de fresa con nata montada 1. Prepara la masa Para hacer el bizcocho, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanca y espumosa. Tamiza la harina y la levadura y mezcla suavemente con la crema. Vuelca la crema en un molde y hornea 30 minutos en el horno precalentado a 180°. Saca y deja enfriar. 2. Corta las fresas Lava las fresas, quita el tallo y lamina dos tercios. Monta la nata con 60 g de azúcar y rellena una manga pastelera. 3. Corta el bizcocho Corta el bizcocho en 3 capas. Humedece con leche la última, extiende mermelada, luego nata montada y fresas laminadas. 4. Monta el pastel Para montar el pastel, pon encima una capa de bizcocho y vuelve a humedecer con leche. Extiende mermelada, nata montada y el resto de las fresas laminadas. Coloca la última capa de bizcocho, humedece con leche y extiende una capa fina de nata montada. El truco Si quieres darle un sabor especial, cuando montes la nata con el azúcar puedes añadir media cucharadita de vainilla en polvo. Para aromatizar el bizcocho, una parte del azúcar que precisa puede ser avainillado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla