Tarta fondant de melocotón y dulce de leche Las tartas hechas con fondant son auténticas obras de arte efímeras. Esta es de melocotón, cortado a daditos en su interior y dulce de leche. Necesitarás fondant de dos colores para hacer la flor decorativa. PASO A PASO PARA HACER UNA TARTA FONDANT DE MELOCOTÓN Y DULCE DE LECHE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 15 personas 70 min 3 (5 votos) Temporada: Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● miércoles 27 de noviembre de 2019 Relacionadas: Dulce de leche Horno Tartas Yogur Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraTarta fondant de melocotón y dulce de leche 1 kilogramo de Melocotón 4 Huevos 300 gramos de Azúcar 1 Yogur 770 gramos de Harina 250 mililitros de Aceite De Girasol 4 cucharaditas de Levadura 200 gramos de Dulce De Leche Fondant color blanco y color melocotón Mantequilla Cómo hacer tarta fondant de melocotón y dulce de leche Paso 1 Precalentar el horno a 180°. Pelar los melocotones y retirarles los huesos. Triturar 400 g de la pulpa y cortar la restante en daditos. Cascar los huevos separando las claras de las yemas. Montar las primeras a punto de nieve firme. Batir las yemas con el azúcar. Añadirles el yogur y el melocotón triturado. Mezclar y verter el aceite. Agregar 750 g de harina tamizada con la levadura, remover e incorporar las claras. Añadir por último los daditos de melocotón y mezclar. Paso 2 Engrasar con mantequilla y enharinar 2 moldes, uno de 20 cm de diámetro y otro de 15 cm, y rellenarlos con la masa. Hornear de 45 a 55 minutos y dejar enfriar. Desmoldar los bizcochos y cortarles una tapa de la parte superior para que quede totalmente lisa. Cubrir la superficie y los laterales con el dulce de leche. Paso 3 Estirar con un rodillo el fondant de color melocotón, recubrir con él los dos bizcochos y superponerlos. Estirar también el fondant blanco, primero con el rodillo y después con un texturizador para grabarlo. Recortar dos tiras largas de fondant blanco y rodear con ellas la base de los bizcochos. Recortar también pétalos de flor, decorar la superficie de la tarta y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla