Esta receta de pan de limón con semillas de amapola no es más que un esponjoso bizcocho casero de esos que quedan tan ricos y te alegran el desayuno con el sabor de los dulces caseros. En su interior jugoso, llama la atención el punteado que le dan las semillas de amapola, que es toda una delicia. Y estas semillas le dan un aporte extra de calcio y fibra a nuestro desayuno. Además, te sonará el nombre porque es la receta original del bizcocho que aparece descrito en el best seller de la escritora Cristina Campos, que fue llevado posteriormente a la gran pantalla bajo el mismo nombre, por Benito Zambrano (en 2021): "Pan de limón con semillas de amapola". Los ingredientes que necesitarás para hacer este sabroso pan de limón son los siguientes: harina de trigo, ralladura de piel de limón, mantequilla, azúcar, huevos, leche y ¡cómo no!, unas semillas de amapola , que es el ingrediente menos habitual en la despensa, pero que puedes encontrar fácilmente en tiendas de productos naturales y grandes superficies. Suscríbete a Cocina Fácil y guarda todas tus recetas en el libro de Cocina más grande del mundo: solo 1€/mes Si te gusta el toque cítrico del limón prueba también el bizcocho nube de limón. También queda riquísimo y jugoso el bizcocho con un toque cítrico de lima, mira en nuestra videorreceta qué fácil es: Si te gusta el acabado con glaseado blanco solo tienes que mezclar una clara de huevo, una cucharada de zumo de limón y azúcar. Primero hay que triturar el azúcar (o comprar directamente azúcar glas) hasta que se convierta en polvo, luego le agregamos el zumo de limón y la clara de huevo y lo batimos con unas varillas hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Más recetas de bizcocho para triunfar Para que aproveches ese mismo molde rectangular, hay recetas como este plumcake de chocolate amarmolado que es perfecto para el desayuno y facilísimo de hacer también. Otro pastel del mismo estilo y uno de nuestros favoritos es este bizcocho tierno de jengibre y manzana que se prepara de forma totalmente artesanal con manzanas reinetas y polvo de jengibre. Y entre las recetas que no pueden faltar en tu recetario, cómo no, tiene que estar el bizcocho de manzana , clásico entre los clásicos y que siempre queda bien, sobre todo si le agregas como en nuestra receta, pepitas de chocolate. Si no quieres complicarte mucho la vida y quieres tener a mano el bizcocho más sencillo que hay, no lo dudes y prepara el clásico bizcocho de yogur.