Tallarines con pimientos y calabacín Este plato además de delicioso queda muy estético porque las tiras de pimientos y calabacín se asemejan a los tallarines. Esta receta es ideal para preparar en un wok. TALLARINES CON PIMIENTOS.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Óscar Sanz Cocinero 4 personas 245 Cal 4 (5 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa lunes 03 de mayo de 2021 Relacionadas: Calabacín Light Pimientos Fáciles Tallarines Ingredientes paraTallarines con pimientos y calabacín 320 gramos de tallarines 2 cebolleta 2 pimiento verde 1 pimiento morrón 1 pimiento amarillo aceite de oliva 1 ramita de cilantro pimienta negra sal Cómo hacer tallarines con pimientos y calabacín 1. Haz tiras de pimiento Lavar el cilantro, secarlo y picarlo finamente. Limpiar los pimientos eliminando los tallos, las semillas y las nervaduras blancas del interior. Lavarlos, secarlos y partirlos en tiras. 2. Corta las cebolletas Limpiar las cebolletas retirando las raíces; lavarlas bien, secarlas y cortarlas en rodajas, en diagonal, incluyendo la parte verde. 3. Cuece los tallarines Llevar a ebullición abundante agua salada en una cazuela. Agregar los tallarines y cocerlos durante el tiempo que indique el envase para que queden al dente; removerlos varias veces durante el primer minuto para que no se peguen. 4. Saltea los pimientos Poner un wok al fuego con 1 cucharada de aceite. Añadir los pimientos y saltearlos durante 2 o 3 minutos, en varias tandas, salpimentando ligeramente cada una de ellas. Repetir la operación con las cebolletas. 5. Rehoga todo en el wok Escurrir los tallarines y agregarlos al wok. Incorporar las verduras y rehogar todo unos instantes, removiendo. Espolvorear con el cilantro lavado y picado, y servir enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla