Sándwiches de chocolate SÁNDWICHES DE CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 25 Unidades: 90 min 3 (30 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraSándwiches de chocolate 300 gramos de mantequilla 180 gramos de azúcar 2 huevo 500 gramos de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 250 gramos de nata para montar para el relleno 250 gramos de chocolate negro fondant para el relleno Cómo hacer sándwiches de chocolate Paso 1 Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, con varillas eléctricas, hasta que duplique su volumen y se obtenga una mezcla blanquecina y cremosa. Incorporar los huevos, ligeramente batidos, de uno en uno. Paso 2 Añadir la harina tamizada y la vainilla, y remover hasta integrarlas. Dividir la masa en dos partes iguales. Paso 3 Colocarlas, por separado, entre dos hojas de papel sulfurizado y estirarlas con el rodillo hasta que tengan unos 3 mm de grosor. Dejarlas reposar en la nevera durante 30 minutos. Paso 4 Precalentar el horno a 180o. Retirar el papel superior de las dos láminas de masa y cortarlas con un cortapastas rectangular. Paso 5 Separar ligeramente las galletas y disponerlas en la placa, sin retirar el papel inferior. Hornearlas de 8 a 10 minutos y dejar enfriar. Paso 6 Verter la nata en un cazo y llevarla a ebullición. Retirarla del fuego, añadir el chocolate y remover hasta que se funda. Dejar enfriar y unir las galletas de dos en dos con esta crema. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla