Revuelto de ajos tiernos y gambas Si quieres servir un buffet lleno de canapés, prepara uno de ellos con un revuelto de ajos tiernos, ajos y gambas. Una vez bien cuajado el huevo se sirve el revuelto a cucharadas sobre las rebanadas. Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 20 min 5 (5 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 12 de marzo de 2020 Relacionadas: Huevo Gambas al ajillo Aperitivos y canapés Huevos revueltos Ajo Fáciles Ingredientes paraRevuelto de ajos tiernos y gambas 12 gambas 12 Ajos Tiernos 2 Huevos Perejil Aceite De Oliva Sal rebanadas de Pan Cómo hacer revuelto de ajos tiernos y gambas Paso 1 Pela y corta los ajos tiernos a trocitos. Pela y lamina los dientes de ajo. En una cazuela con tres cucharadas de aceite de oliva, saltea todo junto 2 minutos. Cuando empiece a tomar color, añade las gambas peladas y saltea unos 3 minutos más. Paso 2 Bate los huevos con un pellizco de sal y añádelos a la cazuela de las gambas. Remueve 3 minutos a fuego medio, hasta que el huevo esté cuajado, y retira. Paso 3 Pon dos cucharadas de revuelto en cada rebanada de pan y espolvorea con perejil picado. Sirve inmediatamente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla