Si hablamos de dulces navideños , los polvorones son, sin duda, uno de los reyes indiscutibles de las sobremesas en Navidad. Aunque los más clásicos son los de almendra , los hay de infinidad de sabores. ¿Te animas a prepararlos este año en casa? Pues sigue los pasos de nuestra receta de polvorones de chocolate con un toque de anís , te olvidarás de volver a comprar los polvorones industriales en el supermercado. Además de ricos, son muy sencillos de preparar, aunque hay un paso previo que tienes que tener en cuenta antes de amasar todos los ingredientes, es el tostado de la harina . Se hace en el horno y debe quedar ligeramente dorada, para dar color y sabor a la masa, pero cuidado con pasarte de tostada porque quedaría amarga. Ideas para tus polvorones de chocolate Si no eres muy amante del sabor a anís, puedes aromatizar tus polvorones con otros ingredientes. Queda muy bien con el chocolate la canela, el café... Si tienes cortapastas con diferentes formas, da un toque divertido a tus polvorones. En forma de estrella, de flor, de corazón... Envuélvelos en papel de seda y guárdalos en una caja metálica bonita, tendrás un estupendo regalo navideño. Si te ha gustado la idea de preparar polvorones caseros, esta receta de polvorones de avellana te va a encantar. No obstante, echa un vistazo a este tronco de Navidad doble chocolate o a este coulant de turrón , son pura delicia.