Ingredientes para Pollo al curry "tikka masala"
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600 g pollo deshuesado
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1 yogur natural
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2 cebollas
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250 g tomate triturado
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1 cda cúrcuma en polvo
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1 cdta comino
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1 cdta cilantro
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1 cdta jengibre
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1 cdta pimienta blanca
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1 cdta canela
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1 cdta pimentón
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250 ml caldo de pollo
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½ pimiento rojo asado
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250 ml leche evaporada
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1 ramita cilantro
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sal
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4 panes de pita
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aceite de oliva
Cómo hacer Pollo al curry "tikka masala"