Pescadito frito Porque no siempre vas a comer pescadito frito en los bares... ¿verdad? Pues hoy, compra pescados pequeños variados, déjales la cabeza y hazte la fritura en casa. TRES FRITURAS DE PESCADO: PESCADITO FRITO, CHOCOS A LA ANDALUZA, CALAMARES A LA ROMANA.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 30 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa lunes 03 de mayo de 2021 Relacionadas: Pescado Fritada Fritos Fáciles Ingredientes paraPescadito frito 100 gramos de Salmonetes 100 gramos de Sardinillas 100 gramos de Boquerones 100 gramos de Pijotas 100 gramos de Acedías Aceite De Girasol 100 gramos de Harina Sal 1 Limón Cómo hacer pescadito frito 1. Limpia los pescaditos Elimina las vísceras de todos los pescaditos, pero no les retires la cabeza. Luego, lávalos debajo del grifo de agua y secálos muy bien con papel absorbente. 2. Enharínalos A continuación, sala los pescaditos y rebózalos en harina, eliminando el excedente. 3. Fríe y retira Fríe los pescaditos en abundante aceite de girasol, muy caliente, durante medio o un minuto. Retíralos a un papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y sirve inmediatamente con una rodajita de limón. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla