Pescadilla al vapor con vinagreta de la huerta

Hoy desde cocina fácil os traemos un plato saludable y con chispa, una forma divertida de preparar una pescadilla convirtiéndola en un plato ligero, nutritivo, lleno de sabor y además sorprendente. Un pescado jugoso acompañado de una vinagreta bien aliñada y unas verduras frescas. Os aseguro que es un bocado equilibrado y apetitoso. Una receta que le da un aire más ligero y saludable a una receta de las de siempre.

Mucha gente piensa que cocinar al vapor significa renunciar al sabor, pero no es así, con buenos acompañamientos y un buen aliño lo tienes solucionado. Además, al ser una opción sin gluten, sin lactosa y baja en calorías, es perfecta para hacer disfrutar hasta al comensal más complicado. ¡Sirve para todos!

Si esta receta de pescadilla al vapor con vinagreta te ha conquistado, te recomiendo otras tres versiones que a mi francamente me encantan, ¿Qué me dices de una pescadilla acompañada con pisto y verduras crujientes?, una explosión de sabor que te va a encantar. ¿Prefieres una versión más tradicional?, No hay problema la “Pescadilla en salsa verde” es justo lo que estás buscando, disfruta de su salsa ligera y aromática que realza el sabor del pescado de manera espectacular. Y si buscas algo más completo y equilibrado, la “Pescadilla con verduras y cuscús” es la elección ideal, ingredientes frescos y un puntito exótico que le va como anillo al dedo. ¡Tres recetas distintas, pero igual de irresistibles!