Patata y tomate con anchoa Supersencillo de preparar y muy resultón, este montadito de patatas y tomates con anchoas. Lo más complicado que tienes que hacer es cocer la patata con piel y alternar capas del mismo grosor... PATATA Y TOMATE CON ANCHOA.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 25 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa jueves 21 de enero de 2021 Relacionadas: Papas Aperitivos y canapés Tomate Fáciles Ingredientes paraPatata y tomate con anchoa 2 Patatas medianas 4 Anchoas en aceite 2 Tomates 1 Cebolletas Aceite De Oliva Sal Pimienta Negra Cebollino Cómo hacer patata y tomate con anchoa Paso 1 En una cazuela con abundante agua hirviendo con sal, pon a cocer las patatas con piel hasta que al pinchar con un palillo las notes blandas. Escurre y deja enfriar. Paso 2 Corta las patatas en rodajas de 1 cm de grosor, procurando que te queden todas iguales. Pica la cebolla y corta el tomate a rodajas de ½ cm de grosor. Paso 3 Coloca una rodaja de patata, encima, una de tomate, media cucharadita de cebolleta picada y el filete de anchoa. Aliña con aceite y cebollino picado. Sirve frío. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla