Los bolinhos de chuva , o "buñuelos de lluvia", son un dulce brasileño fácil de hacer y delicioso. Se preparan con ingredientes comunes que probablemente tienes en la despensa como: harina, azúcar, huevos y leche . ¡Perfectos para una merienda rápida y casera! No te los puedes perder... Estos buñuelos tienen mucho en común con las recetas tradicionales españolas, como los buñuelos de Águilas , los buñuelos de viento o los buñuelos de yogur , pero con sutiles diferencias en cuanto a los ingredientes y las cantidades. Aunque actualmente se hacen con harina de trigo , originalmente se usaban otros ingredientes como mandioca o ñame. La receta actual llegó con los colonizadores portugueses, inspirados en postres como las filhoses y las bolas de Berlim . Versiones parecidas se preparan en toda Europa, especialmente en celebraciones de Carnaval . Pero los postres fritos no son exclusivos de ninguna época del año, ¡ni tampoco de los días lluviosos! Lo que sí está claro es que todos en casa vais a disfrutar comiéndolos. Este dulce es muy popular en Brasil , especialmente en los días de lluvia, cuando se pueden preparar en casa como una actividad divertida con los más pequeños y disfrutar en familia. Además, una curiosidad de estos dulces es que en Brasil hay una serie famosa llamada Sítio do Picapau Amarelo , en la que la protagonista, la Tía Nastácia, los preparaba para los niños, lo que hizo que se hicieran aún más conocidos. Ahora que sabes su historia, ¡es el momento de probarlos en casa! Manos a la obra. Otras recetas de buñuelos dulces Si después de ver esta receta (y seguramente cocinarla en casa) te has animado a buscar otras ideas para hacer buñuelos caseros, no te puedes perder los buñuelos de anís que aprendí a hacer con la receta de mi abuela, los buñuelos de limón o los buñuelos rellenos de crema pastelera . ¡Son un auténtico vicio!