Tarta de queso con base de galletas de chocolate Hay muchas recetas de tarta de queso, pero si quieres hacer una especial, no te pierdas esta, con un toque de naranja confitada y una base de galletas de chocolate Cocina Fácil / RBA / MERTXE ALARCÓN Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 60 min 564 Cal 3 (34 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación domingo 08 de agosto de 2021 Relacionadas: Horno Pasteles Naranja Pastelitos Galletas de chocolate Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraTarta de queso con base de galletas de chocolate 500 gramos de requesón 2 huevos 250 gramos de azúcar 120 gramos de galletas de chocolate 50 gramos de mantequilla 1 naranja Cómo hacer tarta de queso con base de galletas de chocolate 1. Haz la base Trocea las galletas y tritúralas. Añade la mantequilla fría en daditos y tritura hasta que se integre. Reparte la masa en moldes circulares de silicona. Extiéndela hasta que cubra las bases y presiona para que quede compacta. Deja en la nevera 30 minutos. 2. Prepara la capa de queso Bate el requesón y 150 gramos de azúcar con varillas eléctricas. Añade los huevos uno a uno, mezclando sin batir. Vierte la mezcla en los moldes y cuece 40 o 45 minutos en el horno a 170º. 3. Haz las tiras de naranja Mezcla en un cazo el resto del azúcar con 100 mililitros de agua y cuece 7 minutos. Lava la naranja, corta la piel en tiras finas y cuécelas, 2 horas, en el almíbar anterior. Desmolda las tartas una vez frías y decóralas con la naranja confitada. El truco Puedes decorar los pastelitos con unas virutas de chocolate en lugar de las tiras de naranja confitada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla