Realizar este pastel de pollo no es nada complicado y el resultado es una maravilla. Para que quede perfecto, ten presente que debes cortar las pechugas en láminas finas. Así apreciarás mejor el sabor de todas las verduritas . Y, en el momento de verter el caldo con la gelatina en el molde, procura ir poco a poco para que todos los huecos queden cubiertos y los ingredientes se empapen bien. Versátiles y deliciosas con las pechugas de pollo pueden hacer una gran variedad de platos. Prueba, por ejemplo, los rollitos de pollo rellenos de jamón, queso y pimientos , la ensalada de pollo con aguacate y manzana o el salteado de pollo y pimientos , una receta fácil, rápida y ligera.