La ' panna cotta ' (nata cocinada, en italiano) es un postre originario de Italia que ha arraigado fuera de sus fronteras. Es muy fácil de preparar, resulta suavísimo al paladar y es muy fácil que quede bien sin ser experto repostero. La mayoría de recetas lo acompañan de frutos rojos. En Cocina Fácil hemos hecho una salsita con las fresas y hemos reservado el resto, cortadas, para decorar.