Si en casa os gusta desayunar o merendar, de vez en cuando, con un dulce de pastelería, anímate a realizar unas miniensaimadas al estilo tradicional. Con una masa tierna y esponjosa y un sabor exquisito, estas miniensaimadas son algo laboriosas de hacer, pero el resultado merece la pena. Las puedes servir con un vaso de leche, con un chocolate caliente… Seguro que tu familia te va a pedir que se las prepares en más de una ocasión. Y si vienen invitados a la hora del café, no dudes en servírselas. Pensarán que las has comprado en la pastelería. Para que te queden perfectas, sigue nuestra receta, paso a paso, y sobre todo respeta los tiempos de reposo que te indicamos. Luego, una vez frías, espolvoréalas con un poco de azúcar glas por encima y… a disfrutar. Otros dulces de pastelería que también puedes elaborar en casa son los minicruasanes bañados en almíbar , las mininapolitanas de hojaldre y chocolate o los dónuts caseros . Variantes para las miniensaimadas al estilo tradicional En el momento de formar los cilindros, agrega unas perlitas de chocolate o un poco de crema de cacao . Decora las miniensaimadas con chocolate fondant negro , con leche o blanco . Puedes pasar unos hilos por encima, sumergir una parte en el chocolate fundido o bañarlas todas enteras. Para ir más rápido, puedes hacer las miniensaimadas con pasta de hojaldre . No quedarán igual, pero también estarán deliciosas.