Minibrownies con crema de chocolate Estos minibrownies se realizan en moldes individuales y se preparan con chocolate negro. Para la crema de chocolate que los decora se usa también chocolate con leche. MINIBROWNIES CON CREMA DE CHOCOLATE.00459424.jpg Amanda Laporte Cocinera 8 Unidades: 45 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Brownies Horno Nueces Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMinibrownies con crema de chocolate 120 gramos de harina 130 gramos de mantequilla 120 gramos de azúcar 2 huevo sal 215 gramos de chocolate negro fondant 100 gramos de nueces peladas 75 gramos de chocolate con leche fondant 140 mililitros de nata para montar flor de uso alimentario Cómo hacer minibrownies con crema de chocolate Paso 1 Cortar en trozos 140 g de chocolate negro fondant. Introducirlo en un cuenco junto con 120 g de mantequilla y derretirlos, al baño María, hasta que estén fundidos por completo. Precalentar el horno a 180°. Paso 2 Cascar los huevos en un bol grande, añadir el azúcar y batirlos con las varillas manuales. A continuación, agregar el chocolate y la mantequilla derretidos, no muy calientes, y batir bien hasta integrarlos. Paso 3 Incorporar entonces la harina y la sal, dejándolas caer desde un tamiz o desde un colador de malla fina y, por último, añadir las nueces troceadas ligeramente. Mezclar bien. Paso 4 Untar con mantequilla ocho moldes individuales de forma rectangular. Verter la mezcla en su interior y nivelar la superficie con una espátula. Hornear los brownies durante 15-18 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Paso 5 Preparar la crema de chocolate, calentando la nata en una cacerola pequeña. Retirar del fuego y añadir el chocolate negro restante y el chocolate con leche, ambos troceados. Remover hasta que se fundan por completo y dejar que la crema se enfríe a temperatura ambiente. Paso 6 Introducirla en una manga pastelera con boquilla rizada y decorar con ella, y con las flores, la superficie de los brownies. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla