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Magdalenas

Unas sencillas magdalenas, elaboradas con amor, son deliciosas. Necesitas pocos ingredientes y la preparación es sencilla. Bien batido el huevo con la leche y un correcto horneado y ¡listas para merendar!

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

DULCES DE CONVENTO: ROSQUILLAS, MAGDALENAS Y BIZCOCHO DE YOGUR.
DULCES DE CONVENTO: ROSQUILLAS, MAGDALENAS Y BIZCOCHO DE YOGUR.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
8 personas
40 min

5

(6 votos)

Dieta:

Mediterránea

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
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Ingredientes paraMagdalenas

  • 250 gramos de harina
  • 3 cucharadas de levadura en polvo
  • 100 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de leche
  • 2 huevo
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Paso 1

Precalienta el horno a  200°C. Tamiza la harina con la levadura. A ellas, añade los 100 gramos de azúcar y la pizca de sal.

Paso 2

Bate los huevos con unas varillas hasta que doblen su volumen. Añade e integra la leche y el aceite. Añade esta mezcla al bol con la harina y bate hasta que obtengas una masa homogénea.

Paso 3

Prepara los moldes de magdalenas con un papel rizado y rellena con la masa hasta un poco más de la mitad. Hornéalas 20 minutos a 200°C y déjalas enfriar en una rejilla.

Paso 4

DECORA . Antes de hornear, espolvorea azúcar en cada una y quedará un sombrerito crujiente.
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