Magdalenas con corazón y sorpresa de cereza

Si quieres sorprender con todo tu cariño, prepárale las magdalenas del desayuno con chocolate negro y una cereza confitada como sorpresa interior. Puedes decorarlas con un corazón de azúcar glas.

MAGDALENAS CON SORPRESA DE CEREZA.
MAGDALENAS CON SORPRESA DE CEREZA.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

12 Unidades:
45 min

5

(1 voto)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraMagdalenas con corazón y sorpresa de cereza

  • 180 gramos de Chocolate Negro fondant
  • 170 gramos de Mantequilla
  • 280 gramos de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 150 gramos de Harina
  • 14 Cerezas Confitadas

Cómo hacer magdalenas con corazón y sorpresa de cereza

Paso 1

Precalienta el horno a 180 ºC. Funde el chocolate con la mantequilla. Añade el azúcar y mezcla hasta que esté totalmente incorporado. Agrega la harina tamizada por tandas y mezcla bien cada vez que la incorpores. Añade después los huevos, de uno en uno, y mezcla de nuevo hasta que estén totalmente integrados a la masa y consigas una pasta totalmente homogénea.

Paso 2

Reparte seguidamente esta pasta entre las cápsulas de papel para magdalenas, dispuestas en el molde, llenándolas hasta la mitad. Coloca en cada una una cereza confitada y termina de llenar hasta dos tercios de su volumen.

Paso 3

Hornea durante 25 minutos, teniendo en cuenta que las magdalenas deberán quedar blandas por el centro. Retira y deja enfriar 5 minutos sobre una rejilla antes de desmoldar.Si lo deseas, puedes decorar estas magdalenas disponiendo sobre ellas una plantilla en forma de corazón, por ejemplo. Luego espolvorea azúcar glas y retira la plantilla con cuidado.

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