Magdalenas de chocolate y plátano El chocolate y el plátano son una pareja de éxito en repostería. Prueba estas deliciosas magdalenas caseras con estos dos ingredientes como protagonistas. PASO A PASO PARA HACER CUPCAKES DE CHOCOLATE Y PLÁTANO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Dani Muntaner Cocinero 12 Unidades: 40 min 3 (38 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 23 de enero de 2023 Relacionadas: Cupcakes Horno Plátano Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMagdalenas de chocolate y plátano 2 huevo 225 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla 125 mililitros de leche 180 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 30 gramos de cacao en polvo 60 gramos de plátano triturado 1 plátano 1 limón 325 gramos de azúcar glas para la cobertura 80 gramos de mantequilla para la cobertura 60 gramos de cacao en polvo para la cobertura 100 mililitros de leche para la cobertura Cómo hacer magdalenas de chocolate y plátano 1. Ablanda la mantequilla Precalienta el horno a 175 °C. Dispón las cápsulas de papel rizado en un molde para magdalenas. Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente unos minutos. 2. Bate y añade leche Con ayuda de unas varillas, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida hasta que obtengas una crema homogénea. Añade la leche y el plátano triturado y sigue batiendo. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y el cacao, sin dejar de batir hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados. 3. Hornea las magdalenas Reparte esta masa en las cápsulas preparadas, llenándolas hasta dos terceras partes. Cuece las magdalenas en el horno durante 25 minutos. Retíralas y déjalas enfriar sobre una rejilla. 4. Haz la cobertura Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar glas, el cacao y la leche, con la ayuda de unas varillas, hasta que obtengas una crema untuosa y de color intenso. 5. Corta el plátano Corta rodajas de plátano y rocíalas con zumo de limón para evitar que ennegrezcan. 6. Decora con rosetones Introduce la crema en una manga con boquilla rizada y decora las magdalenas haciendo rosetones. Completa con una rodaja de plátano encima y sirve. Magdalenas caseras, receta de la abuela (con vídeo) Ver Magdalenas de crema de cacao sin hornoVer Magdalenas con frutas del bosqueVer ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla