Gambas al horno con almejas Aquí tienes un plato sencillísimo y muy resultón. Unas gambas al horno con almejas. Es imprescindible dejar en remojo las almejas para que suelten la arena. Primero se hornean las gambas y luego se añaden las almejas salteadas previamente. GAMBAS AL HORNO CON ALMEJAS.Cocina Fácil / RBA / DOMÈNEC GIBERT Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 15 min 3 (42 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin huevo Sin lactosa jueves 03 de octubre de 2019 Relacionadas: Gambas Pescado Horno Pescado al horno Fáciles Ingredientes paraGambas al horno con almejas 20 gambas langostineras 20 Almejas 3 Dientes De Ajo 1 ramita de Perejil Aceite De Oliva Pimienta Sal Cómo hacer gambas al horno con almejas Paso 1 Poner las almejas en un bol con agua y un poco de sal para que suelten la posible arenilla que pudieran tener. Mientras, limpiar las gambas bajo el chorro de agua fría y cortarles un poco los bigotes. Disponer las gambas en una bandeja de horno y salpimentarlas generosamente. Paso 2 Pelar los dientes de ajo y retirar el germen verde interior. Verter en el vaso de la batidora el aceite de oliva, los ajos, la ramita de perejil cortadita y un poco de sal y triturar hasta que quede una pasta homogénea. Regar las gambas con este batido e introducir la bandeja en el horno, precalentado a 180ºC. Cocer durante 10 minutos. Paso 3 Enjuagar las almejas. Poner un cazo o una sartén en el fuego con un poquito de agua e introducir las almejas. Dejarlas abrir a fuego vivo y, a medida que se vayan abriendo, retirarlas inmediatamente. Pasados los 10 minutos de cocción de las gambas, añadir las almejas y removerlas ligeramente para que se mezclen todos los sabores. Dejar unos 3 minutos más en el horno y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla