Perfectas para tomar a la hora del desayuno o la merienda con un buen vaso de leche , las galletas son un dulce que suele gustar a todo el mundo. Hoy te proponemos unas hechas con chocolate blanco y nueces de macadamia que se ganarán el paladar de tu familia. Muy gustosas y con un toque crujiente, estas galletas se elaboran en un abrir y cerrar de ojos. Además, son tan fáciles de hacer que, incluso, si tienes niños en casa, puedes animarlos a que te ayuden. ¡Se lo pasarán superbien! Si te decides a realizar estas galletas ten cuenta que, una vez preparada la masa, debes dejarla en la nevera unas horas para que se asiente. Y, en el momento del horneado, es importante que no se cuezan en exceso o quedarán demasiado duras. Respeta el tiempo que te proponemos en nuestra receta, de 15 a 20 minutos, y saldrán exquisitas. Luego, déjalas sobre una rejilla, espera que se enfríen y… a comer. Seguro que alguna desaparece antes de llegar a la mesa. ¿Te han entrado ganas de preparar más galletas? No te pierdas las galletas moscovitas de almendra y choco , las galletas sablé de chocolate o las galletas de Malta . Consejos y variantes para las galletas con nueces de macadamia Procura que tanto la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente. Para hacer estas galletas puedes usar chocolate blanco en tableta o en perlitas. Si no te gusta el chocolate blanco, puedes optar por el chocolate negro . Y, en lugar de las nueces de macadamia, elige otros frutos secos como las almendras , las avellanas o los pistachos . Puedes agregar cacao en polvo a la masa. Así los trocitos de chocolate blanco resaltarán sobre la galleta. Al hornear , deja un espacio entre las galletas para que no se peguen entre sí.