RECETAS

Gajos crujientes de aguacate

Personas:
4
Tiempo:
15 min
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Ingredientes para Gajos crujientes de aguacate

  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 40 g harina
  • 2 huevos
  • 60 g pan rallado
  • sal
  • pimienta
Técnica: Horno
Tipo Plato: Acompañamientos
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Cómo hacer Gajos crujientes de aguacate

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Paso 1

Parte los aguacates por la mitad y retírales el hueso. Vacíalos y corta cada mitad en 4 gajos. Rocíalos con el zumo de la lima y salpimienta.

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Paso 2

Pasa los gajos por harina, huevo batido y pan rallado. Dispón los gajos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado e introduce en el horno precalentado a 220°.

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Paso 3

Cocina los gajos de aguacate unos 15 o 18 minutos, hasta que estén doraditos.

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