Gajos crujientes de aguacate

¿Has probado los gajos crujientes de aguacate? Es superfácil. Solo tienes que cortarlos a gajos y rebozarlos antes de meterlos en el horno.

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Amanda Laporte
Amanda Laporte
La repostera más televisiva
4 personas
15 min

4

(8 votos)

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Acompañamientos

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraGajos crujientes de aguacate

  • 2 Aguacates
  • 1 Limas
  • 40 gramos de Harina
  • 2 Huevos
  • 60 gramos de Pan Rallado
  • Sal
  • Pimienta

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Cómo hacer gajos crujientes de aguacate

1. Parte los aguacates

Parte los aguacates por la mitad y retírales el hueso. Vacíalos y corta cada mitad en 4 gajos. Rocíalos con el zumo de la lima y salpimienta.

1. Parte los aguacates

2. Reboza los gajos

Pasa los gajos por harina, huevo batido y pan rallado. Precalienta el horno a 220° C. 

2. Reboza los gajos

3. Colócalos en una bandeja

Dispón los gajos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado e introduce en el horno precalentado.

3. Colócalos en una bandeja

4. Hornea hasta que se dore

Cocina los gajos de aguacate en el horno durante unos 15 o 18 minutos, hasta que estén doraditos.

4. Hornea hasta que se dore
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