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Filetes de pavo al horno con frutos secos y hierbas

Si no sabes cómo preparar los filetes de pavo, mira esta sencilla receta. Primero, la carne se unta con pimentón, ajo y aceite. Luego se hornea con una capa de frutos secos troceados.

Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 275 Cal

FILETES DE PAVO AL HORNO CON FRUTOS SECOS Y HIERBAS.

Ingredientes para Filetes de pavo al horno con frutos secos y hierbas

  • 8 filetes de pavo
  • 30 gramos de almendras peladas
  • 15 gramos de avellanas peladas
  • 2 cucharadas de piñones
  • 30 gramos de pan rallado
  • 1 ramita de perejil
  • 8 hojas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • pimentón dulce
  • aceite de oliva
  • pimienta negra
  • sal
Sin lactosa

Dieta: Baja en calorías , Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Horno

Tipo Plato: Segundos platos y platos principales

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Actualizado a

Cómo hacer Filetes de pavo al horno con frutos secos y hierbas

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Paso 1

Mezcla el pimentón con el ajo pelado y picado y 1 cucharada de aceite. Limpia, lava y seca los filetes de pavo. Salpimiéntalos, úntalos con la preparación anterior y déjalos macerar 30 minutos.
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Paso 2

Lava y seca el perejil y la albahaca. Mézclalos con los frutos secos picados, el pan rallado, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite y remueve. Escurre los filetes de pavo de la marinada y ponlos en una fuente de horno engrasada con aceite.
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Paso 3

Cubre los filetes con la preparación de pan rallado y ásalos 15 minutos en el horno precalentado a 200°. Luego, enciende el grill y déjalos hasta que la costra se dore.

El truco:

Puedes preparar esta receta con otras carnes como pollo o cordero; también con pescado.

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