Ensaladilla rusa enriquecida con surimi y cangrejo ¡aún más rica!

Aunque en las tiendas y supermercados puedes encontrar bolsas de ensaladilla rusa congelada, cocida y ya lista para usar, la verdad es que, si la haces en casa con ingredientes frescos, no volverás a comprarla porque la diferencia de textura y sabor no tiene nada que ver...

Para un resultado espectacular, escoge las verduras bien frescas y córtalas en trocitos pequeños, para que se integren bien en el plato y no destaque una sobre la otra. 

La ensaladilla que hemos preparado hoy en Cocina Fácil está enriquecida con palitos de surimi y carne de cangrejo, así que te queda un excelente plato único para encontrar fresquito en la nevera cuando llegues de la playa o para llevarte en el táper a la oficina si te toca trabajar.

Otras variantes deliciosas que también puedes probar son la ensaladilla rusa con salmón, la ensaladilla rusa con gambas y la ensaladilla rusa con tomatitos.