Ensalada marinera con coliflor en conserva Tenemos una propuesta original y muy fácil de preparar. Una ensalada marinera de coliflor. Hemos utilizado ramilletes de coliflor en conserva. Los mejillones se abren al vapor, se añaden langostinos cocidos y verduritas, además de la vinagreta. PASO A PASO PARA REALIZAR ENSALADA MARINERA CON COLIFLOR EN CONSERVA: RESULTADO FINAL.00485869.jpg Amanda Laporte Cocinera 4 personas 15 min 193 Cal 4 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 29 de octubre de 2020 Relacionadas: Coliflor Pimientos Tomate Ensalada verde Fáciles Ingredientes paraEnsalada marinera con coliflor en conserva 1 bote de Coliflor en conserva de unos 660 gramos 1 Tomate 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Cebolla Morada 12 Mejillones 8 Langostinos cocidos Para la vinagreta 1 cucharada de Zumo De Limón 6 cucharadas de Aceite De Oliva 2 cucharadas de Vinagre De Manzana 3 tallos de Cebollino Sal Pimienta Cómo hacer ensalada marinera con coliflor en conserva Paso 1 Limpia los mejillones, lávalos y cuécelos en ½ vaso de agua hasta que se abran. Escúrrelos, deja que se enfríen y retira los que no se hayan abierto y las valvas. Paso 2 Haz la vinagreta. Bate el aceite con el zumo de limón, el vinagre, el cebollino lavado y picado, y una pizca de sal y pimienta. Paso 3 Enjuaga la coliflor y escúrrela. Pela los langostinos. Limpia los pimientos, lávalos junto con los tomates y corta ambos en daditos pequeños. Pela y corta la cebolla en plumas. Paso 4 Mezcla los ingredientes de la ensalada en un bol. Añade los mejillones, aliña con la vinagreta y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla