Las ensaladas no solo son para el verano. Empezar un menú copioso navideño con una ensalada bien preparada y presentada con esmero es una opción estupenda. En Cocina Fácil hemos mezclado frutas de invierno como la granada, la pera y el mango , con brotes de lechugas, unas lonchas del exquisito jamón de pato y hemos aderezado con una vinagreta muy especial, con anacardos y mostaza . Además de exquisita, es rápida de preparar y queda supervistosa si la sirves en una copa transparente, como en nuestra receta. Y si en lugar de ensalada, prefieres una sopa o cremita, mira estas propuestas: Más propuestas de ensaladas navideñas: