Chapatas mini de hamburguesa de pavo Estas hamburguesas de pavo caseras son muy jugosas porque las preparamos con la carne del muslo. Las acompañamos con mozzarella, tomate y patatas asadas al romero Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 45 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Plancha ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 26 de agosto de 2021 Relacionadas: Horno Pavo Aperitivos y canapés Tomate cherry Mostaza Pavo al horno Fáciles Ingredientes paraChapatas mini de hamburguesa de pavo 560 gramos de muslo de pavo picado 8 tomate cherry 8 queso mozzarella bolitas 8 pan de chapata minis unas hojas de albahaca 3 cucharadas de salsa mayonesa 2 cucharaditas de mostaza dulce 400 gramos de patatas pequeñas aceite de oliva unas hojas de romero sal pimienta Cómo hacer chapatas mini de hamburguesa de pavo 1. Asa las patatas Lava las patatas y pártelas por la mitad. Ponlas en una fuente refractaria untada con aceite, con el romero lavado, y salpimienta. Hornea 30 minutos a 190º, removiendo de vez en cuando. 2. Mezcla las salsas Mezcla la mayonesa con la mostaza. Corta las chapatas por la mitad y unta las bases con esta salsa. 3. Haz las hamburguesas Sazona la carne picada y amásala 2 minutos. Forma 8 hamburguesas. Ásalas en la plancha caliente engrasada con aceite, 4 minutos por cada lado. 4. Termina de montar las chapatas Lava los tomates y córtalos en rodajas. Pon 1 hamburguesa en cada base de pan y cúbrelas con mozzarella cortada en rodajas. Hornéalas unos segundos a 200º. Dispón encima las rodajas de tomate y unas hojas de albahaca lavadas, y sirve las chapatas con las patatas asadas como acompañamiento. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla