BOCADILLOS Y CANAPÉS

Caprichos de anchoa y pimiento

Es un canapé sencillo, pero si asas tú primero al horno los pimientos y los enrollas con unas buenas anchoas, es un bocado exquisito.

Personas: 4 Tiempo: 10 min

CAPRICHOS DE ANCHOA Y PIMIENTO.

Ingredientes para Caprichos de anchoa y pimiento

  • 8 anchoas
  • 100 g queso blanco para untar
  • 1 pimiento rojo
  • 2 rebanadas pan de molde sin corteza
  • aceite de oliva
Preparación con antelación

Dieta: Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Horno

Tipo Plato: Aperitivos y tapas

Precio: € €

Dificultad: Fácil

¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
4 (2 votos)

Cómo hacer Caprichos de anchoa y pimiento

blank

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C. Unta el pimiento rojo con aceite y hornéalo durante 1 hora aproximadamente o hasta que la piel empiece a ennegrecer. Enfría, pela y corta a tiras la pulpa.

blank

Paso 2

Corta las rebanadas de pan de molde por la mitad y de cada mitad haz tres rectángulos. Extiende queso de untar sobre los rectángulos. Coloca una anchoa encima de cada rebanada y decora con una tira de pimiento asado cortada finamente.

Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?