Bizcocho de zanahoria y cacao Si ya está rico el bizcocho casero de zanahoria, sin más, prueba este que además lleva crema de cacao y avellanas. ¡Queda delicioso! BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CACAO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Begoña Montané Cocinera 6 personas 90 min 5 (9 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 24 de abril de 2019 Relacionadas: Zanahoria Horno Bizcocho de zanahoria Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho de zanahoria y cacao 3 Huevos 175 gramos de Mantequilla 60 gramos de Mantequilla en pomada 175 gramos de Azúcar Moreno 175 gramos de Harina Integral 2 Zanahorias 5 gramos de Levadura En Polvo 30 gramos de Avellanas 90 gramos de Crema De Chocolate Y Avellanas 20 gramos de Azúcar Glas Canela Jengibre Cómo hacer bizcocho de zanahoria y cacao Paso 1 Funde los 175 g de mantequilla y añade el azúcar. Mézclalo con la harina, la levadura, una pizca de canela, un poco de jengibre rallado y los huevos. Pela las zanahorias, rállalas y añádelas. Unta con mantequilla un molde y vierte la masa. Hornea 45 min a 170o precalentado. Deja enfriar y desmóldalo. Paso 2 Mezcla la crema de cacao con la mantequilla en pomada. Ve añadiendo el azúcar glas sin dejar de remover. Rellena una manga pastelera de boquilla rizada con esta preparación. Corta el bizcocho en porciones y sírvelas decoradas con un rosetón de la crema de cacao y con una avellana. Paso 3 Versiónalo con plátano y verás. Pero con plátanos de Canarias, bien maduritos para que tengan un sabor más dulce y se incorporen bien a la masa. Utiliza la misma cantidad que de zanahoria. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla