Bizcocho amarmolado de plátano y cacao El efecto amarmolado queda muy vistoso en los bizcochos, además de unir dos sabores. En este caso, se han utilizado plátanos (en su punto justo de maduración) y cacao en polvo. BIZCOCHO AMARMOLADO DE PLÁTANO Y CACAO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Dani Muntaner Cocinero 8 personas 50 min 240 Cal 5 (7 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Light Horno Plátano Bizcocho de plátano Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho amarmolado de plátano y cacao 2 Plátanos 60 gramos de Mantequilla 1 Huevo 150 gramos de Azúcar 1 pizca de Sal 1 cucharadita de Bicarbonato Sódico 150 gramos de Harina 1 cucharada de Levadura En Polvo 1 cucharada de Cacao En Polvo Cómo hacer bizcocho amarmolado de plátano y cacao Paso 1 Pela los plátanos, aplástalos con un tenedor y mézclalos con 60 g de mantequilla ablandada, el huevo, el azúcar y la sal, hasta obtener una crema blanda. Paso 2 Añade el bicarbonato y 150 g de harina tamizada con 1 cucharada de levadura y bate de nuevo (si la mezcla queda demasiado compacta, añade unas cucharadas de leche). Divide la masa en 2 partes y agrega 1 cucharada de cacao en una. Paso 3 Engrasa un molde de plumcake con mantequilla, espolvorea con harina y ponlo boca abajo para eliminar el exceso. Vierte las dos masas en capas alternas y cuece, 45 minutos, en el horno precalentado a 180º. Paso 4 El truco: Para que el bizcocho tenga más sabor, utiliza plátanos en su punto justo de maduración. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla