Bastoncitos de sésamo y queso

¡Ya verás qué diferencia entre picar unos bastoncitos caseros de sésamo y queso parmesano y los que se venden envasados! También tienen un toque de jengibre.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

BASTONCITOS DE SÉSAMO Y QUESO.
BASTONCITOS DE SÉSAMO Y QUESO.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCIA
6 personas

3

(35 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraBastoncitos de sésamo y queso

  • 200 gramos de harina integral
  • ½ sobres de levadura en polvo
  • 125 gramos de queso parmesano rallado
  • 50 gramos de mantequilla
  • ½ cucharaditas de jengibre en polvo
  • 100 gramos de semillas de sésamo
  • 100 mililitros de leche

1. Mezcla harina y levadura

Mezcla 200 g harina integral con medio sobre de levadura en polvo y 125 g de queso parmesano rallado. 

2. Añade mantequilla

Agrega 50 g de mantequilla troceada y desmigájala con los dedos.

3. Trabaja la masa

Añade media cucharadita de jengibre en polvo, 100 g de sésamo y 100 ml de leche y trabaja levemente la masa. 

4. Estira con el rodillo

Con el rodillo se estira la masa sobre papel sulfurizado. Luego corta tiras (15 cm x 2 cm) y hornea durante unos 15 minutos a 180 °C.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla