Alitas de pollo con guacamole, la receta fácil que no sueles preparar en casa y es deliciosa (yo la hago todos los fines de semana, ¡éxito asegurado!)

Preparar estas alitas es muy sencillo, ya que solo necesitas sazonarlas bien, hornearlas con la salsa y servirlas con guacamole y verduras frescas. Con pocos pasos y sin complicaciones, conseguirás un plato deliciosoque impresionará a cualquiera.

Si buscas potenciar aún más el sabor, puedes dejar las alitas marinando con la salsa durante unas horas antes de hornearlas. Esto hará que absorban mejor los aromas y queden aún más jugosas y sabrosas.

Otra clave para que queden perfectas es el horneado. Asegúrate de no cocinarlas demasiado tiempo para evitar que se sequen. Si prefieres que queden más doradas y crujientes, puedes subir la temperatura los últimos minutos de cocción.

Esta receta es ideal para compartir en reuniones con amigos o en una cena en familia. Su combinación de sabores y su fácil preparación la convierten en una opción perfecta para sorprender a tus invitados sin necesidad de pasar horas en la cocina.

Más ideas para tus alitas de pollo con guacamole

• Haz guacamole casero. Si tienes tiempo, en lugar de un guacamole comprado, hazlo tú en casa mezclando la pulpa de aguacate con zumo de limón, cebolla rallada, tomate picadito, cilantro, aceite, sal y pimienta. ¡Es facilísimo!
• Pimentón de la Vera. Para que el resultado sea de 10, usa un buen pimentón para untar las alitas. Ten en cuenta que no puedes tenerlo mucho tiempo en la despensa porque se estropea más fácilmente que otras especias. Utiliza un buen pimentón de la Vera, con denominación de origen.
• La salsa. Otro de los secretos es esta salsa que conseguimos mezclando kétchup con el tomate y caldo de carne concentrado y luego se calienta con azúcar para hacer un caramelo. Luego se añade vinagre.
• Acompañamiento extra. Si quieres darle un toque más especial, puedes servirlas con una salsa de yogur con ajo y limón o con una mayonesa picante para quienes disfrutan de un extra de sabor.
• Punto crujiente. Para conseguir una textura más crujiente, puedes terminar las alitas con unos minutos de grill en el horno o incluso darles un toque de freidora de aire antes de servirlas.