Vanesa Romero cocinará pescado al horno en Navidad

La alicantina Vanesa Romero es muy conocida, sobre todo, por sus papeles en series como La que se avecina y Aquí no hay quien viva. Su belleza le valió el premio de Miss Alicante en 1998 y desde entonces no ha parado su carrera como modelo, actriz, presentadora y escritora. También hizo sus pinitos en la cocina con su participación en la sexta edición de MasterChef Celebrity.

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A pesar de sus habilidades culinarias, la actriz prefiere que sea su padre durante las fiestas el que se ponga delante de los fogones para sorprender a la familia con recetas como estos rollitos de rodaballo al horno con berberechos.

Como el padre de Vanesa se dedica a la pescadería, en su casa no falta nunca un buen marisco y pescado fresquísimo.

Justamente, el pescado fue lo que le jugó una mala pasada en su intervención en MasterChef Celebrity 6, en septiembre del año pasado. Pepe Rodríguez, en el momento de despedir del programa a Vanesa Romero, le preguntó: "¿Cuando vuelvas a casa vas a volver a comer pescado?". Vanessa quiso dar la talla cocinando pescado como un guiño a su padre, pero se le complicó y propició su expulsión. Pero estas navidades, olvidado ya el mal trago, sí se atreverá a cocinar ella también un pescado al horno para su familia.

Las tradiciones de Navidad de Vanesa Romero

Su tradición por Navidad pasa siempre por volver a su tierra, Alicante, de donde son originarios platos tan deliciosos como la olla alicantina o el arroz a banda.

Después de unos años de renuncia a causa de la pandemia, este año sí que se reunirán para tomar el turrón típico de su tierra y cantar villancicos en familia.

Antes de participar en el talent show de cocina, Vanesa había evitado cocinar para mucha gente, pero ahora la actriz reconoce que ya se ha lanzado mucho más con la cocina.

Con los turrones clásicos de la zona alicantina puedes preparar postres tan deliciosos como la tarta de turrón de Jijona o el biscuit de turrón con caramelo.

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