Las tortitas saludables y facilísimas que Eugenia Osborne cocina con sus hijos para desayunar

Desayunar tortitas la mañana del domingo se ha convertido en una tradición en casa de Eugenia Osborne, la hija de Bertín Osborne. Lo cierto es que es una manera sencilla de implicar a los más pequeños en la cocina y también de que participen en actividades todos juntos.

La creadora de contenido ha compartido una nueva receta que ha probado con sus hijos en su cuenta de Instagram. Ella misma comenta que ha tenido que doblar las cantidades que aparecen en el vídeo porque en casa son muchos. Pero aún así son muy fáciles de preparar.

En este caso, ella las ha hecho de plátano y frutos rojos. Para ello ha preparado una masa de tortitas con harina de espelta, huevos, aceite de oliva, sal, levadura química y panela y ha bañado en ella unas rodajas gruesas de plátano. Después las ha cocinado por ambas caras en la sartén y las ha servido con frutos rojos y un hilo de miel.

La versión ligera y más saludable de las tortitas americanas que hace Eugenia Osborne

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Eugenia Osborne (@eugenia_osborne)