Cocina Fácil
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Las tortitas de Laura Escanes y su hija Roma ¡que conquistan las redes!

La influencer, que se está convirtiendo en toda una experta cocinillas, ha compartido una estupenda tarde con su hija Roma preparando tortitas ¡con la forma de Mickey Mouse!

Sonia Murillo
Sonia Murillo

Periodista especializada en gastronomía

tortitas receta laura escanes
Instagram @lauraescanes

Los fines de semana siempre andamos a la caza de algún plan que hacer con los más pequeños de la familia. Cocinar es una estupenda opción y Laura Escanes lo sabe. Por eso, ha compartido en sus redes cómo ha preparado tortitas con su hija Roma.

La pequeña se lo ha pasado de lo lindo y es que enfrente tenía un profesor muy especial: Mickey Mouse. Madre e hija han preparado tortitas con la forma del mítico personaje de Disney.

tortitas laura escanes
Instagram @lauraescanes

Este tipo de recetas son ideales para hacer con los más pequeños porque mezclar ingredientes en un bol les encanta y porque luego pueden jugar a darle la forma que deseen. En este caso, Laura Escanes y su hija Roma han optado por hacerlas con la forma del famoso ratón.

Tortitas de Mickey Mouse
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 vaso y 1/2 de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 vaso y 1/2 de leche
  • 2 huevos
  • 1/4 de vaso de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Paso a paso

  1. Combina los ingredientes secos

    Mezcla en un bol la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal.

  2. Incorpora los ingredientes húmedos

    Añade los huevos, la leche, la mantequilla previamente derretida y el extracto de vainilla. Bate bien.

    tortitas de laura escanes
    Instagram @lauraescanes

  3. Calienta la sartén

    Pon a calentar una sartén o la plancha con un poquito de mantequilla derretida.

  4. Cocina las tortitas

    Vierte tres círculos de masa, dos más pequeños para hacer las orejas y uno más grande en el centro para hacer la cara.

  5. Voltéalas

    Dale la vuelta a la tortita cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie.

  6. Sirve las tortitas

    Repite la operación hasta agotar toda la masa y sirve las tortitas con sirope de tu elección, chocolate fundido, miel o nata montada.