Tras ver el desastre en la cocina de los aspirantes de MasterChef 10 al hacer un flan de huevo , y a Luismi incapaz de sacar unos huevos benedict ... No había duda. En la prueba de la expulsión final, ¡las sorpresas estaban aseguradas! Y es que ya os adelantamos que esta elaboración les costó la participación a Teresa y Patricia , las nuevas expulsadas del programa. ¿Cuál fue el reto que les marcó Jordi Cruz, Samantha y Pepe? Todo empezó con la visita en plató del chef Andrea Tumbarello , un icono de la gastronomía italiana en Madrid con su restaurante Don Giovanni. Por lo que, como algunas ya imaginaban, los concursantes de MasterChef recibieron el encargo de elaborar un plato de pasta fresca con harina y huevo ¡en 30 minutos! Cómo hacer pasta fresca paso a paso, según Samantha de MasterChef ¿El problema? Iban a tener que "robar" el resto de alimentos a sus compañeros, por lo que solo disponían de tres ingredientes para enriquecer sus platos. Para más inri , cuando quedaban cinco minutos para finalizar la prueba, les dieron otra sorpresa: tenían que improvisar un nuevo plato, ¡con las sobras! Muchos optaron por hacer lasaña y raviolis , porque son dos opciones ideales para probar con todos los rellenos. Viendo la reacción de los jueces -y el propio Andrea Tumbarello- al probar los platos, sin duda, la cocción fue el punto débil de los aspirantes . Lo que no sabían es que en Cocina Fácil tenamos los trucos de Samantha para que la pasta fresca casera ¡quede perfecta! Así que si hubieran hecho bien los deberes antes de entrar a MasterChef 10, su plato había sido todo un éxito... Porque cualquier ingrediente es bueno para acompañar la pasta, siempre que la base sea buena, claro. No cometas sus errores y ¡toma nota! Cómo hacer pasta fresca paso a paso Para 4 personas Ingredientes 200 g de harina de trigo 2 huevos Media cucharadita de sal Paso a paso Mezcla la harina con el huevo Coloca 200 g de harina sobre la superficie de trabajo formando una montaña. Haz un hueco en el centro para darle forma de volcán y casca dentro los huevos. Añade la sal y remueve con un tenedor mientras vas incorporando la harina, empezando por los laterales, hasta que obtengas una mezcla de cierta consistencia. Amasa y deja reposar Trabaja la masa con las manos, estirándola y doblándola varias veces hasta que quede firme y homogénea. Envuélvela en film transparente y déjala reposar 30 min. Separa un trozo de masa de la anchura del rodillo de la máquina de hacer pasta y espolvoréala con harina. Colócala entre los rodillos, pásala y espolvorea la lámina resultante. Pásala por la máquina y córtala Dobla la masa, espolvoréala otra vez con un poco de harina y pásala de nuevo por la máquina, ajustando un poco más la separación entre los rodillos. Vuelve a pasar la lámina de masa por la máquina las veces necesarias hasta que quede muy fina. Espolvoréala con harina y córtala en la forma deseada; déjala secar al aire.