David Beckham y su hijo Brooklyn Beckham son unos auténticos cocinillas. Padre e hijo comparten su afición por la cocina. Y les encanta pasar tiempo juntos entre fogones, mientras preparan recetas que, después, comparten en Instagram para deleite de sus seguidores.

¿Nuestra favorita? ¡Un cremoso risotto con cangrejo y ralladura de limón! 🍋 No cabe duda de que, en la cocina, la familia del exfutbolista británico también forma un gran equipo. Toma nota, porque te contamos como copiar su riquísima receta.

david beckham y brooklyn receta risotto
Instagram @brooklynpeltzbeckham

El arroz es un ingrediente que nos encanta en Cocina Fácil, porque es muy versátil y ofrece un montón de posibilidades en la cocina. Si bien nuestro plato estrella es la paella, hoy nos ponemos manos a la obra para disfrutar de esta original versión de risotto "a lo David Beckham". ¿Te animas a prepararlo? Si eres un amante del queso, ¡repetirás seguro!

Receta de risotto cremoso de David Beckham
Para 4 personas
Ingredientes
  • Cebollas
  • Ajo
  • Apio
  • Limón rallado
  • Mantequilla
  • Sal
  • Carne de cangrejo
  • Arroz tipo risotto
  • Vino blanco
  • Caldo de pollo
  • Pimienta
  • Queso parmesano
  • Perejil fresco
Paso a paso
  1. Saltea los ingredientes

    Calienta la mantequilla en la sartén y añade las cebollas picadas. Cocina hasta que queden transparentes. Después, añade el ajo y el apio cortadito en cubos y saltéalo todo.

  2. Cocina el arroz

    Añade el arroz y remuévelo todo bien añadiendo un poquito de vino blanco. Remueve y vierte el caldo. Ves moviendo la mezcla hasta que quede bien absorbido y vuelve a añadir un poco de caldo, hasta que el risotto empiece a burbujear.

  3. ¡A por el queso!

    Agrega el queso y vuelve a mezclarlo todo hasta que, tanto el queso como el caldo, queden completamente absorbidos.

  4. El toque final: el cangrejo

    Para terminar, agrega la carne de cangrejo junto a la ralladura de limón y un toque de sal y pimienta. Solo te quedará darle una bonita presentación con la ayuda del perejil fresco y ¡a servir!